私たちは、食品や飲料が大量消費のために生産される社会に住んでいます。これらの加工食品や飲料は、多くの家族のライフスタイルに対応しています。このため、このような大量の処理とパッケージングに対応するには、自動化された機器を使用する必要があります。
生産管理者にとって、これは生産の増加とダウンタイムの短縮を意味し、特に食品の安全性と品質が重要な場合、エラーの余地はほとんどありません。FSMA（Food Safety Modernization Act）のような最近の法律は、企業が適正製造基準（GMP）に従うだけでなく、コンプライアンスを維持することを保証しています。
ステンレス製のタンク、オーブン、コンベヤーはすべて食品や飲料の加工に使用されますが、これらにはさまざまな形状やサイズの多くのオプションがあります。機器メーカーは通常、アクセス可能なクリーニングを念頭に置いて機器を設計していません。すべての表面領域が適切に洗浄され、汚染物質がないことを確認するために、多くの場合、機器はオペレーターが分解する必要があります。これは時間がかかり、従業員にとってしばしば危険な場合がありますが、検討できる他のオプションがあります。
スプレーノズルなどのアフターマーケット製品は、プロセス機器の洗浄と消毒のためのソリューションを提供します。スプレーノズルは洗浄プロセスを自動化し、表面領域の洗浄を完全にカバーします。スプレーノズルは、手動での洗浄にかかる時間が短縮されるため、水の消費量を削減し、表面積を正確に洗浄し、生産時間を増やすことができます。アフターマーケットの分割払いは投資する価値があり、残業はそれ自体で支払います。
機器の洗浄に最適なノズルの決定は、使用する機器の種類と何を洗浄する必要があるかによって異なります。食品および飲料工場では、さまざまな種類の処理装置を使用して、最初から最後まで最終製品を製造します。
コンベヤーベルトのクリーニング
コンベヤーベルトはマテリアルハンドリングに一般的に使用されており、時間の経過とともに余分な汚れやバクテリアが蓄積するため、ベルトの清掃が困難になる可能性があります。従来の洗浄方法には、パワー洗浄が含まれます。ただし、このプロセスでは過剰な水と化学薬品が使用されます。フラットファンノズルを備えたスプレーマニホールドは、プロセスを自動化し、信頼性の高い洗浄結果を提供できます。フラットファンノズルは、完全にカバーするために優れたスプレー衝撃とオーバーラップを提供します。スプレーマニホールドは通常、コンベヤーの上下に配置されるため、ベルトの両側が正確に洗浄されます。
タンクの洗浄
ステンレス鋼タンクは、製品の混合、混合、貯蔵、発酵のために食品および飲料工場全体で広く使用されています。洗浄プロセスは、適切なスプレー装置で自動化できます。ノズルを選択するときは、タンクのサイズと洗浄する土壌の種類が非常に重要です。Lechlerは、洗浄効率クラス1〜5によってタンク洗浄ノズルを分類します。下の表は、洗浄効率クラスに基づいてノズルを選択する方法のガイドです。
機器を洗浄するためのノズルを検討する際には、当社のエンジニアリング専門家がお手伝いします。Lechlerは、お客様の最大の関心事を念頭に置いたノズル製造会社です。適切なノズルを選択することは、収益にプラスの影響を与えることを私たちは知っています。Lechlerでは、お客様と協力して、特定の用途に最適なアフターマーケット洗浄ソリューションの選択を支援します。